Kokospannacotta med passionsfruktskräm

Kokospannacotta med passionsfruktskräm och marängbräck

Den här kokospannacottan med passionsfruktskräm och marängbräck är verkligen en av mina favoriter när jag vill göra en dessert som både ser lyxig ut och smakar ljuvligt. Den lena kokosgrädden tillsammans med den syrliga passionsfrukten och den krispiga marängen blir en magisk kombination.

Jag älskar också att du kan förbereda allt i god tid, så det blir perfekt när du vill imponera på gästerna utan stress.

Tips & variationer

✅ Om du vill göra den ännu lyxigare kan du blanda i lite finhackad vit choklad i passionskrämen.
✅ Du kan också använda lime istället för citron om du vill ha en annan sorts syra.
✅ Jag brukar ibland spritsa små marängtoppar istället för att göra ett bräck, det blir också väldigt fint!
✅ Har du bråttom? Köp färdiga maränger och hacka över – det funkar det med, även om hemlagat alltid är godast.

Fler goda desserter

Klicka på bilderna för att komma till respektive recept.