Nutellacookies
Det här är en sån där kaka jag aldrig tröttnar på. Krispig i kanterna, mjuk och lite seg i mitten. Bäst av allt är den där ljuvliga klicken Nutella man upptäcker i varje tugga. Jag älskar att baka dem när jag vill ha något snabbt, enkelt men ändå lite extra.
Degen går på ett kick att röra ihop, inga konstigheter, bara ner med allt i en bunke och knåda ihop. Nutellan klickar jag i precis innan gräddning, och sen får kakorna bara smälta ihop i ugnen till perfekta små godingar.
Tips & knep
✅ Använd två teskedar för att klicka ut Nutellan smidigt
✅ Vill du ha ännu mer Nutella? Lägg in en fryst klick i mitten av varje degboll
✅ Kakorna är mjuka när de kommer ut, låt svalna på plåten för rätt konsistens
✅ Forma dem med en kopp om de flyter ut snett, tricket funkar varje gång
✅ Förvara i lufttät burk, gärna med bakplåtspapper mellan lagren
Klicka på bilderna för att komma till respektive recept
Ingredienser
- 150 g smör rumsvarmt
- ½ dl strösocker
- 1 dl farinsocker
- ½ tsk salt
- 1 ägg
- 2 tsk bakpulver
- 3 ½ dl vetemjöl
- ca 6 tsk Nutella
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
- Blanda alla ingredienser i en bunke och knåda till en deg.
- Forma 12 bollar som du lägg på plåtar med stora mellanrum då de flyter ut. Lägg ca 6 stycken bollar på varje plåt.
- Tryck ut bollarna lite och toppa varje med 1/2 tsk nutella.
- Grädda i 8-10 minuter tills de har gyllenbruna kanter.
- Ta ut kakorna och låt dem svalna. Om de inte blev runda såanvänd en kopp och forma dem direkt medan de är varma.
- Låt svalna innan du förvarar dem i en lufttät burk.