Nyttigare chokladbollar med dadlar

Nyttigare chokladbollar med dadlar, perfekt till mellis eller sötsug

Jag gör ofta små omgångar av dessa chokladbollar när jag vill ha något gott utan att få sockerkoma efteråt. De är sötade med färska dadlar och fyllda med bra energi från havregryn, mandelmjöl och lite kokos. Ett perfekt litet mellanmål, eller varför inte en kopp kaffe och en chokladboll som eftermiddagspaus?

Jag brukar mixa ihop allt i en liten matberedare och rulla bollarna i kokos eller hackade nötter, beroende på vad jag har hemma. Det är verkligen enkelt, och resultatet blir både saftigt och chokladigt.

Så gör jag mina chokladbollar med dadlar

1. Kärna ur dadlarna om det behövs.
2. Lägg alla ingredienser i en skål eller matberedare: havregryn, kokos, mandelmjöl, kaffe, kakao, vaniljpulver och eventuell sötning.
3. Mixa eller mosa ihop till en jämn massa. Är smeten för torr? Tillsätt lite extra kaffe.
4. Rulla smeten till små bollar.
5. Rulla bollarna i riven kokos eller finhackade nötter, det blir både fint och gott.

Förvara dem i kylskåp så håller de sig flera dagar, men ärligt talat så brukar de försvinna rätt snabbt här hemma.

Tips & variationer 🍫

✅ Byt ut kaffet mot växtmjölk om du vill ha koffeinfritt.
✅ Tillsätt lite kanel eller kardemumma för annan smak.
✅ Byt mandelmjöl mot hasselnötsmjöl eller jordnötssmör för variation.
✅ Frys in några bollar för att alltid ha något gott redo.

Lari Salminen

Före detta kock som fortfarande älskar att laga mat och att inspirera andra.

Se alla mina recept

Pinna Receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 15 minuter minuter

Servings: 5 st

Calories: 66kcal

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 40 gram färska dadlar
• ▢ ½ dl havregryn
• ▢ 2 msk riven kokos
• ▢ 2 msk mandelmjöl
• ▢ ca 2 msk kaffe
• ▢ 0,5 msk kakao
• ▢ 0,5 msk sötning valfritt
• ▢ 1 krm vaniljpulver

Instruktioner

• Blanda ihop alla ingredienser.
• Rulla till bollar och rulla även gärna i extra riven kokos eller hackade nötter.

Näringsinnehåll

Kalorier: 66kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 2g | Fat: 1g | Mättat fett: 0,4g | Fleromättat fett: 0,2g | Enkelomättat fett: 0,2g | Natrium: 1mg | Kalium: 93mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 0,04mg | Kalcium: 9mg | Järn: 1mg

per st

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!

FAQ – Vanliga frågor om nyttigare chokladbollar