Brownies med glasyr
En oemotståndlig brownie med en len glasyr. Den här blir en favorit på fikabordet!
Yield: 15 -20 små bitar
Calories: 257kcal
Materials
- 150 g smör
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 75 g kakao
- 1 dl mjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- flingsalt att toppa med
Glasyr:
- 75 g smör
- 60 g färskost
- 2 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl florsocker
- 1,5 msk kakao
Instruktioner
- Smält smöret och blanda sedan i socker, kakao, vaniljsocker och salt.
- Tillsätt äggen och rör om.
- Häll till sist i mjölet och vispa lite lätt (med en ballongvisp) till en jämn smet.
- Klä en form med bakplåtspapper (jag använde en form med måtten 20x20 cm).
- Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen på 160 grader i exakt 22 minuter.
- Låt kakan svalna i ca 30 minuter.
- Ställ sedan in den i frysen i minst 1 timme.
Frosting:
- Smält smöret och tillsätt sedan färskosten.
- Häll i resterande ingredienser och blanda ihop tills du får en jämn och slät konsistens.
- Ställ in i frysen i minst 1 timme för att lättare kunna spritsa ut den.
Anteckning
Man behöver inte trycka ut i mindre bitar.
Du kan stryka frostingen direkt på hela kakan.
Det går att utesluta flingsalt.
Nutrition
Kalorier: 257kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 3g | Fat: 15g | Mättat fett: 9g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 4g | Transfett: 0,5g | Kolesterol: 58mg | Natrium: 145mg | Kalium: 102mg | Fiber: 2g | Socker: 24g | Vitamin A: 460IU | Kalcium: 19mg | Järn: 1mg