Churros cookies
Enkla cookies med kanel och socker! Sega, mjuka och alldeles underbara! Doppa i choklad och njut!
Yield: 18
Materials
- 150 g smör rumsvarmt
- ½ dl strösocker
- 1.5 dl farinsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- 1 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- kanel
- socker
Instruktioner
- Sätt ungen på 175 grader varmluft!
- Vispa ihop smör, strösocker, farinsocker, vaniljsocker, salt och ägg i en bunke.
- Häll i resterande ingredienser och vispa till en kakdeg.
- Rulla degen till 18 bollar och lägg på plåtar. Tryck till varje boll lite och toppa med kanel blandat med socker.
- Grädda i 8-10 minuter (de ska vara gyllenbruna på kanterna).
- Ta ut låt svalna. Njut sedan av cookiesen med ett glas mjölk. Förvaras i lufttät burk.