Sätt ugnen på 175 grader.

Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en springform 22-24 cm.

Smöra kanterna på insidan och klä dem med bakplåtspapper.

Smält smöret.

Rör ihop socker, ägg och sirap i en bunke.

Blanda ihop vetemjöl och kakao.

Rör ner i smeten, helst sikta så att det inte bildas klumpar.

Ner med smöret.

Häll i formen, grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter.

Kakan ska fortfarande vara lite kladdig i mitten men inte lös eller gunga.

Låt svalna helt i formen innan du lägger på glasyren.

Ställ in i kylen om du vill att det ska gå snabbare.

Hacka chokladen och lägg i en bunke.

Koka upp grädden och häll den sedan över chokladen.

Låt stå några minuter så att chokladen får smälta.

Rör om tills du har en smidig glasyr.

Om all choklad inte smält: mikra glasyren 5 sekunder och rör om igen.

Häll glasyren över kakan, som fortfarande är i formen.

Hacka chokladen och lägg i en bunke.

Koka upp grädden och häll den sedan över chokladen.

Låt stå någa minuter så att chokladen får smälta.

Rör om tills du har en smidig glasyr.

Om all choklad inte smält: mikra glasyren 5 sekunder och rör om igen.

Ringla den vita chokladen över den mörka.

Gör swirlmönstret genom att ta en tandpetare och för runt den på ytan så att chokladen dras ut till en mönster, tänk att du gör 8:or.

Låt stå i kylen för att stelna.

Servera med vispad grädde och intala dig själv att du kan sluta när du vill!