Go Back
–+ servings
En hand som håller en kaka med en smält snögubbe gjord av marshmallow och glasyr.
Print
Inga röster än

Melted snowman cookies

En skojig och rolig cookie som är perfekt att bjuda på fikabordet! Unika kakor som kommer göra alla intresserade!
Förberedelser40 minuter
Active Time10 minuter
Total tid50 minuter
Måltid: cookies, Högtider (Jul, påsk, midsommar), Jul
Kök: Skandinaviskt
Keyword: baka till jul, cookie, cookies, fika, Jul, julbakning, julbakverk, julfika, julgott
Yield: 12 stycken

Materials

  • 150 gram smör
  • ½ dl strösocker
  • 1 ½ dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsessens

Glasyr:

  • 300 gram florsocker
  • 50 g äggvita
  • geléfärg röd och gul eller orange

Topping:

  • marshmallows
  • minimarshmallows i olika fäger
  • choklad smält

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 gradre varmluft.
  • Vispa ihop rumsvarmt smör, strösocker och farinsocker med elvisp.
  • Knäck ner ägget och vispa till en smet.
  • Tillsätt resterande ingredienser och rör till en deg.
  • Rulla degen till bollar (ca. 30 g i var) och lägg på plåtar. Lägg ca 6 stycken på varje plåt då de flyter ut.
  • Grädda i ugn 10 - 12 minuter till gyllenbruna. Låt svalna.

Glasyr:

  • Rör äggvita och florsocker i en bunke med en gaffel. Vispa sedan upp detta till en fin och glansig glasyr!
  • Om glasyren blir lös så tillsätt mer florsocker. Om det blir för hård så häll i lite vatten.
  • Färga lite av glasyren orange.
  • Täck halva kakan med glasyr så att det ser ut som snögubben har smält. Sätt en stor marshmallow som huvud och gör en liten näsa med en tandpetare. Gör ögon, mun och armar av choklad. Fäst slutligen minimarshmallows som knappar!