Soft chocolate cookies med After Eight
Ljuvligt goda, mjuka choklad cookies som toppas med en bit After Eight direkt efter gräddning.
Yield: 8
Materials
- 110 g smör
- 1 dl farinsocker
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 8 bitar After Eight
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader.
- Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
- Rör ner farinsocker, strösocker och vaniljsocker.
- Rör ner ägget.
- Tillsätt de torra ingredienserna och rör till en jämn smet.
- Skopa upp åtta stycken degbollar på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i 10 minuter, de ska vara väldigt mjuka när du tar ut dem ur ugnen.
- Lägg direkt på en bit After Eight på varje cookie.
- Runda till varje cookie med ett kakmått om så önskas.
- Låt svalna en stund så att de stadgar sig innan de äts.