Sockerkaka med brynt smör

En lyxig variant av den klassiska sockerkakan där brynt smör tillför en härlig kolasmak. Denna kaka är fluffig, mjuk och smälter i munnen – perfekt för nästa fika.

Det brynta smöret ger en djupare, lite nötaktig smak som gör att kakan känns extra speciell och lyxig. Låter inte detta helt fantastiskt? En perfekt kombination av traditionell sockerkaka med en twist av modern smak!

Elina Berglind

Skapar mina egna recept med hjälp av min fantasi! Bakning för mig är glädje!

Se alla mina recept

Video

Visa detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Elina Berglind (@elina_bakar)

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 40 minuter minuter

Servings: 1 kaka

Calories: 2654kcal

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 75 gram smör
• ▢ 2 st ägg
• ▢ 2 dl strösocker
• ▢ ½ dl farinsocker
• ▢ 3 dl vetemjöl
• ▢ 1 ½ tsk bakpulver
• ▢ 1 dl mjölk
• ▢ 1 tsk limejuice

Instruktioner

• Sätt ugnen på 175 grader (varmluft).
• Bryn smöret i en kastrull (tills det blir gyllenbrunt och luktar lite nötigt). Låt svalna.
• Vispa strösocker, farinsocker och ägg pösigt med elvisp.
• Vänd ner vetemjölet och bakpulvret.
• Häll ner mjölken, och pressa ner limen. Rör ner smöret.
• Vänd ner smeten i en smörad och bröad form. Ställ in i ugnen i 35 – 40 minuter. Testa med provsticka och se när den är klar.
• Ta ut, låt svalna och njut!

Näringsinnehåll

Kalorier: 2654kcal | Carbohydrates: 482g | Protein: 35g | Fat: 68g | Mättat fett: 41g | Fleromättat fett: 4g | Enkelomättat fett: 17g | Transfett: 2g | Kolesterol: 181mg | Natrium: 704mg | Kalium: 564mg | Fiber: 8g | Socker: 254g | Vitamin A: 2048IU | Vitamin C: 0,3mg | Kalcium: 319mg | Järn: 15mg

per kaka

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!