Sockerkaka med brynt smör
En lyxig variant av sockerkaka, som passar perfekt till nästa fika! En fluffig kaka som smälter i munnen, och är så mjuk och god! Kombineras med en efter smak av kola! Låter inte detta helt fantastiskt? Testa isåfall
Yield: 1 kaka
Calories: 2654kcal
Materials
- 75 gram smör
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- ½ dl farinsocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 ½ tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tsk limejuice
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader (varmluft).
- Bryn smöret i en kastrull (tills det blir gyllenbrunt och luktar lite nötigt). Låt svalna.
- Vispa strösocker, farinsocker och ägg pösigt med elvisp.
- Vänd ner vetemjölet och bakpulvret.
- Häll ner mjölken, och pressa ner limen. Rör ner smöret.
- Vänd ner smeten i en smörad och bröad form. Ställ in i ugnen i 35 - 40 minuter. Testa med provsticka och se när den är klar.
- Ta ut, låt svalna och njut!
Nutrition
Kalorier: 2654kcal | Carbohydrates: 482g | Protein: 35g | Fat: 68g | Mättat fett: 41g | Fleromättat fett: 4g | Enkelomättat fett: 17g | Transfett: 2g | Kolesterol: 181mg | Natrium: 704mg | Kalium: 564mg | Fiber: 8g | Socker: 254g | Vitamin A: 2048IU | Vitamin C: 0,3mg | Kalcium: 319mg | Järn: 15mg