Citron – och vallmoblondies

Citron- och vallmoblondies är en fräsch och lite annorlunda twist på klassiska blondies.

Dessa mjuka och sega kakor har en bas av smör och vanilj, men med en frisk citronsmak som ger dem en härlig syrlighet. Vallmofröna tillför en fin textur och en lätt nötighet som passar perfekt ihop med citronen. Resultatet blir en ljus, saftig kaka med en fin balans mellan sött och syrligt.

Perfekt till fika eller som lätt dessert!

Fler goda kakor:

Havreflarn

Kolasnittar

Cheesecake cookies

Klara Made By Flavours

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 45 minuter minuter

Servings: 15 bitar

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 115 g smör
• ▢ 120 g strösocker 1,3 dl
• ▢ 90 g brunt socker farinsocker, brun farin strö eller muscovadosocker (1 dl)
• ▢ 1 citron
• ▢ 2 ägg
• ▢ 0,25 tsk salt
• ▢ 210 g vetemjöl 3,5 dl
• ▢ 100 g vit choklad
• ▢ 1 dl vallmofrön

Instruktioner

• Sätt ugnen på 160 grader.
• Bryn smöret i en kastrull genom att smälta det på medelhög värme under konstant omrörning. Fortsätta sedan värma det tills du får en nötig doft och smöret blir brunt.
• Rör ner allt socker och ägg i smöret.
• Riv ner citronzest från hela citronen i smeten och pressa sedan även ner saften.
• Tillsätt sedan de torra ingredienserna.
• Hacka chokladen och rör ner den tillsammans med vallmofrön i smeten.
• Bred ut smeten i en form på ca 20×20 cm klädd med bakplåtspapper.
• Grädda mitt i ugnen i ca 20-30 minuter.
• Låt svalna helt innan du skär upp den.

per bitar

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!