Våffeltårta

Våffeltårta passar perfekt till våffeldagen, och alla andra dagar också! Det är ju så gott med våfflor och den här våffeltårtan går ju att variera i oändlighet, allt från sött till salt.

Här kommer i alla fall mitt bästa recept på frasiga kardemummavåfflor!

Fler goda våfflor:

Semmelvåfflor

Veganska våfflor

Saffransvåfflor

📷 Erika Westerlund Strömmer

Lari Salminen

Före detta kock som fortfarande älskar att laga mat och att inspirera andra.

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 30 minuter minuter

Servings: 10

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 4 dl vetemjöl
• ▢ 2 tsk bakpulver
• ▢ 2 dl kall mjölk
• ▢ 2,5 dl kallt mineralvatten
• ▢ 125 g smör
• ▢ 0,5 tsk salt
• ▢ 1 tsk socker
• ▢ 2 tsk vaniljsocker
• ▢ 1 tsk kardemumma

Instruktioner

• Smält smöret och låt det svalna lite.
• Blanda samman alla torra ingredienser.
• Tillsätt sedan kall mjölk och kallt mineralvatten.
• Vispa tills smeten är slät och tillsätt sedan det smälta smöret. Låt smeten stå en stund.
• Grädda smeten till våfflor i ett hett våffeljärn och smöra vid första laggen.
• Det är viktigt att grädda tillräckligt länge se att de håller sig frasiga och inte blir mjuka. När du tror att de är klara så grädda någon minut till!
• Sen är det bara att servera våfflorna med vad man vill för dagen. I den här våffeltårtan är det färska jordgubbar, banan, grädde och salt kolasås!

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!