Vit pizza med tryffel
Vit pizza med tryffel – lyxig, snabb och oemotståndligt god
Letar du efter något enkelt men ändå lyxigt att bjuda på? Då måste du testa denna vita pizza med tryffel, gjord på färdig Norrlands Leväjn – ett rustikt, matigt bröd som passar perfekt som snabb pizzabotten!
Basen breder du med en krämig blandning av ricotta och blåmögelost med tryffelsmak, vilket ger en fyllig, smakrik botten med både sälta, syra och tryffeldjup. Toppa med riven parmesan, och när pizzan är gräddad – lägg på prosciutto, ruccola och len burrata med tryffel.
Det blir en pizza med fantastiskt djup i smakerna, perfekt till helgen eller som en elegant förrätt när du vill imponera utan att stå i köket i timmar.
Tips & variationer
✅ Ingen tryffelost? – Använd vanlig blåmögelost och ringla över tryffelolja efter gräddning.
✅ Vill du ha crunch? – Lägg till rostade pinjenötter eller valnötter på toppen.
✅ Vegetariskt alternativ – Uteslut prosciutton och toppa med extra ost och färska fikon.
✅ Gör en hel plåt – Dubbla receptet och gör som en hel pizza att skära i bitar till buffé.
✅ Extra krämighet – Tillsätt lite crème fraîche i ostkrämen för rundare smak.
Denna vita tryffelpizza är ett perfekt exempel på hur få ingredienser kan skapa något riktigt lyxigt – med minimalt jobb!
Andra goda recept på snabblagad mat
Är du sugen på någon typ av snabbmat, men just denna variant av pizza inte tilltalar dig, så har vi några andra tips till dig. Spana in dessa goda recept!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Ta fram ett bröd och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda ihop ricottan och blåmögelosten. Salta och peppra efter smak, men var kanske lite försiktig med saltet då osten redan är salt också.
- Bred ut krämen över bottnen och toppa med lite riven parmesanost. In i ugnen i cirka 10 minuter, brödet ska bli lite krispigt när det är klart.
- Sedan toppar du med ruccola, prosciutto och burrata.
- Spara och njut 😋✨🌸