Asiatisk färssås på kyckling

Smakrik vardagsrätt med asiatisk touch

Den här rätten gör jag när jag vill ha något snabbt, fräscht och fullt av smak. Kycklingfärs, massor av grönsaker, och den där magiska kombon av soja, sesamolja och lime blir så gott! Perfekt med ris eller nudlar, och ännu bättre som matlåda dagen efter.

Tips & variationer

✅ Jag brukar ibland toppa med rostade jordnötter eller cashew för lite crunch
✅ Vill du ha den hetare? Släng i mer chili eller lite sriracha
✅ Byt ut kycklingfärsen mot vegetarisk färs för en grönare version
✅ Pressa i extra lime vid servering för fräschör
✅ Rester? Använd som fyllning i salladswraps eller vietnamesiska rullar

Fler goda asiatiska rätter

Klicka på bilderna för att komma till respektive recept.

Martin .

Se alla mina recept

Pinna Receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 40 minuter minuter

Servings: 4

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 1 gul lök
• ▢ 1 röd chili
• ▢ 2 morötter
• ▢ 1 paprika
• ▢ 1 bit ingefära
• ▢ 3 vitlöksklyftor
• ▢ 1 förp kycklingfärs
• ▢ salt
• ▢ peppar
• ▢ 4 msk soja
• ▢ 2 msk fisksås
• ▢ 1 msk kycklingfond
• ▢ 2 msk sesamolja
• ▢ 1 knippe koriander
• ▢ 1 lime
• ▢ ris till servering

Instruktioner

• Hacka alla grönsaker i små tärningar.
• Stek färsen i en panna tills den fått fin färg, krydda med salt och peppar.
• Tillsätt grönsakerna och låt fräsa ett par minuter.
• Tillsätt soja, fisksås, fond och sesamolja och låt det steka ihop.
• Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.
• Avsluta med hackad koriander, limeskal och limesaft.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!