Asiatisk inspirerad nudelsallad

Nudelsallad är en fräsch och smakrik rätt, fylld med krispiga grönsaker, saftiga nudlar och en balanserad dressing som ofta har asiatiska smaker. Perfekt som en lätt lunch eller middag, är denna sallad både mättande och uppfriskande. Den kan enkelt anpassas med olika proteiner som kyckling, tofu eller räkor för en personlig touch.

Sophie Björkman

Lagar i princip all typ av mat, från vardagsmat till lyxiga skaldjursrätter.

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 1 timme timme

Servings: 4

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 250 g äggnudlar
• ▢ 1 morot stor hyvlad
• ▢ 5-6 rädisor hyvlade
• ▢ ½ rödlök hyvlad
• ▢ 3 salladslökar skivade
• ▢ 1 pak choi grillad
• ▢ ½ citron grillad

Dressing

• ▢ ½ dl soja
• ▢ 2 tsk sesamolja
• ▢ ½ chili skivad
• ▢ 1 msk vitlökspulver
• ▢ ½ msk ingefärapulver

Instruktioner

• Blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
• Skiva/hyvla alla grönsaker.
• Grilla köttet (om det är det du valt) pak choi och citron.
• Koka nudlarna enligt anvisningar.
• Blanda ihop dressingen med nudlarna och grönsakerna.
• Servera allting tillsammans.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!