Blåbärsgrotts-cookies

Blåbärsgrotts-cookies är en härlig variant av klassiska syltgrottor och cookies! De görs med en smörig och mjuk mördeg som formas till små bollar och sedan fylls med en klick blåbärssylt i mitten. När de gräddas får kakorna en härligt gyllene färg och den sötsyrliga blåbärssylten blir en perfekt kontrast till den söta degen. Perfekta till fikat och enkla att baka – dessa småkakor blir snabbt en favorit!

Fler goda småkakor:

Havreflarn

Kolasnittar

Cheesecake cookies

Elina Berglind

Skapar mina egna recept med hjälp av min fantasi! Bakning för mig är glädje!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Servings: 10 cookies

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 150 gr smör mjukt
• ▢ 1 ½ dl farinsocker
• ▢ ½ dl strösocker
• ▢ 1 ägg
• ▢ 3 dl vetemjöl
• ▢ 1 tsk vaniljsocker
• ▢ 1 tsk bakpulver
• ▢ salt
• ▢ ca. 1 dl blåbärssylt

Instruktioner

• Sätt ugen på 175 grader.
• Väg upp det mjuka smöret i en bunke och häll i farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Vispa pösigt med elvisp i 1-2 minuter.
• Knäck ner ägget och vispa lite till. Tillsätt resterande ingredienser och blanda till en deg.
• Forma degen till bollar och lägg på en plåt. Gör ett litet hål i varje boll och häll i sylt.
• Grädda i 10 minuter, ta ut och låt svalna!

per cookies

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!