Blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins
Luftiga och saftiga blåbärsmuffins som är både enkla att baka och otroligt goda! Med den här klassiska receptet får du muffins med en fin balans mellan sötma och fräschör från blåbären. Perfekta att servera till fikastunden eller som en liten godbit till helgfrukosten.
Tips & variationer
✅ Byt ut blåbären mot andra bär som hallon eller jordgubbar för en ny twist
✅ Tillsätt rivet citronskal i smeten för en fräsch smakupplevelse
✅ För en lyxigare version, tillsätt en klick vaniljkräm i mitten innan gräddning
✅ Gör en smulig topping med smör, socker och lite havregryn för extra textur
✅ Byt ut vetemjölet mot havremjöl för en glutenfri variant (komplettera eventuellt med bakpulver)
Fler goda muffins
Klicka på bilderna för att komma till respektive recept.



Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda vetemjöl, strösocker, salt och bakpulver i en bunke.
- Vänd försiktigt i blåbären, men spara några till garneringen.
- Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fördela smeten i formarna.
- Garnera med de sparade blåbären.
- Grädda i ca 20 minuter.
Anteckning
