Chokladkolaglaserad kaka

Mjuk sockerkaka toppad med en så god chokladkolaglasyr, det här är en riktigt god kaka!

Tack vare hålen man gör efter gräddning så rinner glasyren ner i hela kakan, det är ju ändå glasyren som man mest vill ha, eller hur?

Låt glasyren kallna och stelna innan servering!

Fler chokladiga recept:

Brownie med cookie dough

Brownie med kolasås

Espresso brownie

📷 Erika Westerlund Strömmer

Lari Salminen

Före detta kock som fortfarande älskar att laga mat och att inspirera andra.

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 1 timme timme

Servings: 8

Utrustning

• 22-24 cm form

Ingredienser

1x2x3x

Botten:

• ▢ 75 gr smör
• ▢ 3 st ägg
• ▢ 2,5 dl socker
• ▢ 1 st citron eller apelsin
• ▢ 180 gr mjöl
• ▢ 2 tsk bakpulver
• ▢ 0,75 dl vatten kokhett

Chokladkolaglasyr:

• ▢ 200 gr smör
• ▢ 2 dl socker
• ▢ 1 msk vaniljsocker
• ▢ 0,75 dl kakao
• ▢ 0,75 dl sirap
• ▢ 4 dl grädde

Instruktioner

Botten:

• Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
• Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
• Tillsätt citronskal (apelsin) och ca 1 msk saft.
• Blanda mjöl och bakpulver i en bunke.
• Vänd ner det växelvis med det smälta smöret.
• Vänd ner det heta vattnet.
• Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30-35 minuter.

Chokladkolaglasyr:

• Koka alla ingredienser i en kastrull under lätt omrörning i ca 15-20 minuter.
• Det ska tjockna lite.
• Gör hål i kakan och häll sedan glasyren över kakan och ner i hålen.
• Låt stelna.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!