Chokladvåfflor med lemon curd
Skapat:
16 mars, 2025
Senast ändrat:
19 mars, 2025
0
Chokladvåfflor med lemon curd – en perfekt kombination av sött och syrligt
Vill du ha en lyxig våffla med en spännande smakbrytning? Då är chokladvåfflor med lemon curd det perfekta valet! De frasiga våfflorna med rik chokladsmak kombineras med en frisk och syrlig lemon curd, vilket ger en fantastisk balans mellan sött och friskt.
Frasiga våfflor med djup chokladsmak
Genom att tillsätta kakao i smeten får våfflorna en fyllig smak och en härligt krispig yta. De är perfekta att servera som lyxig frukost, brunch eller dessert.
Lemon curd – en frisk och krämig topping
Den lena och syrligt söta lemon curden gör att våfflorna får en fräsch twist. Kombinationen av choklad och citron skapar en ljuvlig smakupplevelse som känns både elegant och festlig.
Tips för att lyckas med chokladvåfflor och lemon curd
- Använd mörk kakao för en intensivare chokladsmak.
- Se till att våffeljärnet är riktigt hett för extra frasighet.
- Gör en hemmagjord lemon curd eller köp en färdig av hög kvalitet.
- Toppa med färska bär och vispad grädde för extra lyx.
📷 Malgorzata Haggu
Total tid: 30 minuter
Servings: 12
Ingredienser
Instruktioner
Våfflor:
- Blanda alla torra ingredienser.
- Vispa äggula med socker, gräddmjölk och olja i en annan skål.
- Vispa äggvita till ett skum i en tredje skål.
- Blanda de torra ingredienserna med äggulesmeten och därefter med den vispade äggvitan.
Servering:
- Värm upp våffeljärn och grädda våfflor.
- Servera med lemon curd, crème fraîche och frukt.
- Pudra rikligt med florsocker över.
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!
Fler goda våfflor
Här kommer ytterligare tre smarta och goda recept på våfflor!
