Drottningmazarin

Lättbakad mazarinkaka med hallon och blåbär, så gott!!

Gillar du mazariner måste du testa den här festliga kakan vid namn Drottningmazarin! Du bakar den enkelt i långpanna på mindre än en timme.

📷 Erika Westerlund Strömmer

Lari Salminen

Före detta kock som fortfarande älskar att laga mat och att inspirera andra.

Se alla mina recept

Pinna Receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Servings: 16

Calories: 156kcal

Utrustning

• 1 form, 20×25 cm

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 200 gr riven mandelmassa
• ▢ 125 gr smör
• ▢ 1,5 dl socker
• ▢ 3 st ägg
• ▢ 1,75 dl vetemjöl
• ▢ 1 tsk bakpulver
• ▢ 2 tsk vaniljsocker
• ▢ 1 st lime (finrivet skal)
• ▢ 2-3 dl blåbär
• ▢ 1-2 dl hallon
• ▢ 1 tsk potatismjöl
• ▢ Flagad mandel
• ▢ Pärlsocker

Instruktioner

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Vispa ihop smör, mandelmassa och socker krämigt.
• Rör i ett ägg i taget.
• Blanda mjöl, bakpulver, limeskal och vaniljsocker i en bunke och rör sedan ner det i smeten.
• Bred ut smeten i formen.
• Blanda bär med potatismjöl och strö ut över smeten.
• Toppa med mandel och pärlsocker.
• Grädda på näst nedersta falsen i ca 25-30 minuter tills en sticka kommer ut torr.

Näringsinnehåll

Kalorier: 156kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 2g | Fat: 7g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 0,5g | Enkelomättat fett: 2g | Transfett: 0,3g | Kolesterol: 47mg | Natrium: 63mg | Kalium: 49mg | Fiber: 1g | Socker: 11g | Vitamin A: 251IU | Vitamin C: 4mg | Kalcium: 12mg | Järn: 1mg

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!