Glöggpannacotta

Glöggpannacotta passar bra som juldessert, inte så söt och mastig. Dessutom enkel och snabb att göra och kan förberedas dagen innan servering.

Jag har använt en god alkoholfri glögg från Åland men man kan självklart välja vilken glögg man vill och gillar bäst. Receptet räcker till 6 små glas.

Fler juliga recept:

Lingontårta

Julbudapest

Pepparkakstårta

Lingoncheesecake

📷 Erika Westerlund Strömmer

Lari Salminen

Före detta kock som fortfarande älskar att laga mat och att inspirera andra.

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 30 minuter minuter

Servings: 3

Ingredienser

1x2x3x

Glöggpannacotta:

• ▢ 3 dl grädde
• ▢ 3 msk socker
• ▢ 1 dl färdigblandad glögg
• ▢ 1 kanelstång
• ▢ 1,5 gelatin

Glöggspegel:

• ▢ 1,5 dl färdigblandad glögg
• ▢ 1,5 gelatinblad
• ▢ 1,5 msk socker

Instruktioner

Glöggpannacotta:

• Blötlägg gelatinet i kall vatten ca 10 minuter.
• Koka upp grädde, socker, högg och kanelstång.
• Blanda i det urkramade gelatinet och låt stå och dra i ca 15 minuter.
• Ta bort kanelstången och häll upp i glas.
• Ställ kallt några timmar tills det stelnat.

Glöggspegel:

• Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
• Koka upp glögg och socker.
• Blanda i gelatinet.
• Fördela över pannacottorna när de stelnat och glöggspegelblandningen svalnat till rumstemperatur.
• Låt stå några timmar eller över en natt.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!