Glutenfria och veganska kladdkakebollar

Enkla kladdkakebollar som är fyllda med krämigt jordnötssmör och passar de allra flesta.

Kladdkakebollarna är naturligt glutenfritt, veganskt/mjölkfritt, äggfritt och utan tillsatt socker. Men du kan även välja klassiska ingredienser om du vill.

Hur många det blir beror på hur stora du gör dem samt hur mycket fyllning du vill ha.

Recept av Anna Winér

Anna Winér

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Ingredienser

Kladdkaka:

• ▢ 175 g margarin (eller smör)
• ▢ 1,25 dl vatten
• ▢ 3,5 dl Suktin:1 (eller strösocker)
• ▢ 1,5 dl kakao
• ▢ 175 g Annas basmix

Fyllning:

• ▢ jordnötssmör

Instruktioner

Kladdkaka:

• Smält smöret i en stor kastrull.
• Stäng av värmen och mixa i övriga ingredienser med en stavmixer.
• Häll smeten i en klädd form som är ca 20×25 cm.
• Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter.
• Ta ut och låt svalna i rumstemperatur.
• Mixa kladdkakan till en slät deg.

Fyllning:

• Frys in jordnötssmör i små klumpar.
• Forma kladdkaka runt varje boll av jordnötssmör och rulla i valfri topping. Exempelvis smält choklad och nötter. Förvaras i kylen.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!