Glutenfria prinsessmuffins

Dessa enkla glutenfria prinsessmuffins är både luftiga och läckra, och passar utmärkt till både vardag och fest.

Muffinsen är glutenfria och kan enkelt göras veganska och utan tillsatt socker, beroende på vilka ingredienser du väljer.

För att göra muffinsen extra lyxiga toppar du dem med sylt, vispad grädde och små dekorationer av marsipan – som förvandlar dem till små prinsessbakelser.

Muffinsen är både enkla att göra och ett underbart sätt att lyxa till en fika eller fest, och de passar perfekt för alla som söker ett glutenfritt och växtbaserat alternativ.

Anna Winér

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 30 minuter minuter

Servings: 8

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 75 g mjölkfritt margarin eller smör
• ▢ 1 dl socker eller sockerersättning
• ▢ 1,25 dl växtbaserad mjölk eller vanlig
• ▢ 110 g Annas mjukismix

Topping:

• ▢ sylt sockerfri eller vanlig
• ▢ grädde växtbaserad eller vanlig
• ▢ marsipan sockerfri eller vanlig

Instruktioner

• Vispa matfett och socker vitt och fluffigt.
• Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en tjock smet med en stavmixer.
• Fördela smeten muffinsformar.
• Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 15-20 minuter. Håll uppsikt och känn med en sticka.
• Låt svalna på galler.

Topping:

• Gröp ut muffinsen och fyll dem med sylt.
• Toppa med grädde och ett lock av marsipan. En jordgubb blir kronan på verket!

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!

Fler glutenfria mjuka kakor!