Glutenfria prinsessmuffins
Yield: 8
Materials
- 75 g mjölkfritt margarin eller smör
- 1 dl socker eller sockerersättning
- 1,25 dl växtbaserad mjölk eller vanlig
- 110 g Annas mjukismix
Topping:
- sylt sockerfri eller vanlig
- grädde växtbaserad eller vanlig
- marsipan sockerfri eller vanlig
Instruktioner
- Vispa matfett och socker vitt och fluffigt.
- Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en tjock smet med en stavmixer.
- Fördela smeten muffinsformar.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 15-20 minuter. Håll uppsikt och känn med en sticka.
- Låt svalna på galler.
Topping:
- Gröp ut muffinsen och fyll dem med sylt.
- Toppa med grädde och ett lock av marsipan. En jordgubb blir kronan på verket!