Kokostoppar

Kokostoppar är en klassisk och lättbakad småkaka med härligt knaprig utsida och mjuk, saftig insida. De görs med endast några få ingredienser: kokosflingor, socker, ägg och lite smör. Blanda samman allt, forma smeten till små toppar och grädda tills de är gyllene.

För extra lyx, doppa botten av kokostopparna i smält mörk choklad när de har svalnat. Perfekta att bjuda på till kaffet, och de håller sig fint i en burk i flera dagar!

Fler goda småkakor:

Havreflarn

Kolasnittar

Cheesecake cookies

Liisa Savolainen

En tjej som älskar att inspirera och inspireras av andra, speciellt när det kommer till köket🙌

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 22 minuter minuter

Servings: 14 st

Calories: 193kcal

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 50 g smör
• ▢ 200 g riven kokos
• ▢ 2 dl socker
• ▢ 2 st ägg
• ▢ 50 g choklad gärna mörk

Instruktioner

• Smält smöret och blanda samman med alla andra ingredienser. Rör om väl (inte vispa) och låt sedan smeten svälla i 10 minuter.
• Klicka ut smeten i små toppar på en plåt med bakplåtspapper, lättast gjort med två skedar. Efter detta kan du blöta din hand och forma till toppar.
• Grädda mitt i ugnen i ca. 10 minuter på 175 grader varmluft eller 200 grader, kokostopparna ska få en fin färg, men passa dem så de inte bränns. Låt kokostopparna svalna helt.
• Smält chokladen över ett vattenbad. Ringla sedan chokladen över topparna eller doppa dom om du hellre vill det. Låt stelna sedan är det bara att hugga in!

Näringsinnehåll

Kalorier: 193kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 1g | Fat: 13g | Mättat fett: 11g | Fleromättat fett: 0,2g | Enkelomättat fett: 2g | Transfett: 0,1g | Kolesterol: 8mg | Natrium: 29mg | Kalium: 89mg | Fiber: 3g | Socker: 17g | Vitamin A: 90IU | Vitamin C: 0,2mg | Kalcium: 6mg | Järn: 1mg

per st

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!