Krispig fetaost
Sommarens bästa tillbehör är krispig fetaost
En krämig insida, ett frasigt skal – jag älskar hur den stekta fetaosten ger hela salladen ett lyft. Det blir både matigare och mer spännande, och är perfekt att servera som förrätt, till grillat eller bara som en fräsch sommarlunch.
Jag gör den ofta när jag vill göra något enkelt men imponerande. Och ja, det går snabbt också!
Tips & variationer
✅ Jag använder klassisk feta, men halloumi eller grillost funkar också fint
✅ Prova att smaksätta majsstärkelsen med oregano eller lite chili för extra sting
✅ Servera med tomater, rödlök, oliver och gurka för en komplett grekisk sallad
✅ Pressa över lite citron eller ringla honung för en söt-syrlig kontrast
✅ De krispiga bitarna är också magiska i en wrap eller på en matig sallad med quinoa
Fler goda sallader
Klicka på bilderna för att komma till respektive recept.
Ingredienser
- 1 förp fetaost
- 4 msk majsstärkelse
- rapsolja
- dill
- sallad
Instruktioner
- Skär fetaosten i munstora bitar och panera i majsstärkelse så att det täcker.
- Stek ostbitarna på medelhög värme i rapsolja tills de har fått fin färg och blivit krispiga.
- Låt rinna av på hushållspapper och toppa sedan salladen med fetaosten och dill.
