Skip to content
Vill du bidra med recept? Skicka in här.

Kyckling i dragonsås

Inga röster än
Skapat: 12 februari, 2025
Senast ändrat: 12 februari, 2025
Kyckling i dragonsås

Kyckling i dragonsås är en krämig och smakrik rätt där den milda kycklingen lyfts av dragonens aromatiska och fräscha toner. Såsen, gjord på grädde, vitlök och dragon, ger en fyllig smak som passar perfekt till rostad potatis.

Denna rätt är enkel att laga men känns lyxig – en perfekt vardagsmiddag som också fungerar vid festligare tillfällen.

Andra goda kycklingrecept:

Kycklingpasta med vitlök, citron och parmesan
Dillyckling
Kyckling med curry och mango

Total tid: 40 minuter
Servings: 4 portioner
Calories: 382kcal

Ingredienser

Såsen:

Instruktioner

  • Dela kycklingfiléerna på mitten så att du får tunna filéer.
  • Krydda kycklingen med paprikapulver, salt och peppar. Massera in kryddorna ordentligt.
  • Värm upp en stekpanna med olja på medelhög värme. Bryn kycklingen på båda sidor i cirka 2 minuter per sida, eller tills den får en fin stekyta. Lägg över kycklingen på en tallrik och ställ åt sidan (den behöver inte vara helt genomstekt).
  • Skala vitlöken och löken, och finhacka dem. Fräs dem i samma panna i några minuter tills de blir mjuka. Tillsätt dragon och fräs ytterligare några minuter.
  • Lös upp buljongtärningen i hett vatten och häll ner i pannan. Tillsätt matlagningsgrädden, smaka av med vitvinsvinäger, salt och peppar.
  • Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt allt puttra ihop i 5–7 minuter. Såsen kommer att tjockna något.

Anteckning

Vill du göra detta glutenfritt, så kan du utesluta vetemjölet och sedan reda såsen med lite maizena utrört i kallt vatten som du blandar ner i såsen.

Näringsinnehåll

Kalorier: 382kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 7g | Fat: 36g | Mättat fett: 21g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 10g | Transfett: 0,2g | Kolesterol: 102mg | Natrium: 6784mg | Kalium: 184mg | Fiber: 0,2g | Socker: 7g | Vitamin A: 1395IU | Vitamin C: 1mg | Kalcium: 110mg | Järn: 1mg
per portion
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Sätt betyg