Lättlagad påskdessert i glas

Enkel påskdessert i glas – Perfekt till påskens matfest

En ljuvlig dessert som kombinerar len mascarponefluff med frisk apelsin, söt ananaskompott och kladdig chokladbotten. Perfekt att förbereda i portionsglas till påskens festligheter – både vacker att se på och enkel att sätta ihop.

Kombinationen av syrlig frukt och krämig mascarpone lyfter kladdkakans rika chokladsmak, och toppingen med maräng, mynta och blåklint ger både krisp och färg.

Tips & variationer

✅ Använd färdig kladdkaka för snabb montering
✅ Byt ananas mot mango eller passionsfrukt för annan smakprofil
✅ Toppa med citronmeliss eller rivet apelsinskal för fräschhet
✅ För en vuxnare touch – smaksätt mascarponefluffet med lite Cointreau

Fler godsaker till påsk

Här kommer ytterligare tre goda recept till påsk!

Sofia Naydenov

Se alla mina recept

Pinna Receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Servings: 4

Ingredienser

1x2x3x

Grädd- och mascarponefluff:

• ▢ 2 dl vispgrädde
• ▢ 250 g mascarpone
• ▢ 1 msk vaniljsocker eller vaniljextrakt
• ▢ 1 apelsinsaft

Ananaskompott:

• ▢ 2 dl krossad ananas 1 burk
• ▢ 0,5 dl vatten
• ▢ 0,5 dl socker
• ▢ 0,5 citron saften
• ▢ 1 msk maizenamjöl utspätt i lite vatten

Servering:

• ▢ kladdkaka köpt eller hembakad
• ▢ blåbär
• ▢ maräng
• ▢ mynta
• ▢ torkad blåklint

Instruktioner

Grädd- och mascarponefluff:

• Vispa grädden fluffig, tillsätt sedan mascarponen och vispa lite till.
• Tillsätt vaniljsocker och pressad saft från en hel apelsin. Rör om.
• Ställ gärna in i kylskåpet en sväng.

Ananaskompott:

• Koka upp krossad ananas, vatten och socker under omrörning.
• Tillsätt maizena blandat med vatten och låt koka upp ordentligt, såsen/kompotten kommer bli tjockare tack vare redningen. Du kan även använda potatismjöl istället. Låt svalna helt.

Servering:

• Skär kladdkakan i mindre bitar.
• Lägg kladdkaksbitarna i botten på serveringsglas och toppa med mascarponefluff och ananaskompott.
• Dekorera med valfria topping.

Anteckning

Jag använde mig av en köpt kladdkaka från affären, man kan välja själv om man väljer att köpa en färdig som jag gjorde idag eller baka en egen.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!