Minibananpannkakor
Minibananpannkakor – söta små munsbitar med krämig kärna
Dessa minibananpannkakor är perfekta när du vill ha ett snabbt, enkelt och lite nyttigare mellanmål eller frukost. Med skivor av banan doppade i en enkel smet av ägg, vetemjöl, kvarg och honung, får du små pannkakor med en krämig insida och gyllenbrun yta – lika goda som de är charmiga!
Naturligt söta med möjlighet att justera sötman
Tack vare bananens naturliga sötma behövs det egentligen inte mycket mer – men om du vill kan du ringa över lite flytande honung för en extra touch. Och vill du hålla dem lite mindre söta, är det bara att utesluta honungen i smeten.
Tips & variationer
✅ Byt ut vetemjölet – Prova med mandelmjöl eller havremjöl för en annan smak och struktur.
✅ Vill du göra dem mer matiga? – Tillsätt lite chiafrön eller linfrön i smeten.
✅ Extra smak? – Krydda med lite kanel, kardemumma eller vaniljpulver.
✅ Serveringstips – Toppa med en klick kvarg, färska bär, lite müsli eller rostade nötter.
✅ För barnen – Låt dem doppa själva i smeten och ”hjälpa till” vid stekningen – en rolig och god aktivitet!
Dessa minibananpannkakor är enkla att göra, roliga att servera och omtyckta av både stora och små – perfekt till helgfrukosten eller som mellis under dagen.
Tips på andra goda frukostrecept
Om du vill ta del av ytterligare frukostrecept, så finns det gott om goda recept här på Receptskatt du kan botanisera i. Här hittar du bara några exempel.
Video
@msterzenbach Äntligen lördag! Och helgen till ära fick det bli små bananpannkakor med kvarg! Det är så roligt att få testa något nytt! 🥞 Smeten: 0,5 dl kvarg @Arla Sverige 1 msk vetemjöl 1 ägg 5g flytande honung @eldoradovaror (kan uteslutas om man inte vill ha för sött) Detta var så gott och så lätt att göra! Doppa bananskivor i smeten och stek tills de fått färg! Jag åt detta med kvarg, @FUN Light Sverige och lite müsli på! Det blev så gott! Ni måste spara och testa detta recept!! 🍌🥞🫶🏻 Jag finns även på Instagram @bakamedM #breakfast #brunch #pancakes #healthyrecipes #healthyfood #easyrecipe #fördig #foru #fyp #foryour ♬ Just smile – aidan_buys