Nektarin caprese

Nektarin caprese

En fräsch och somrig twist på den klassiska capresesalladen – här i sällskap med ljuvliga nektariner och krämig burrata. Perfekt som förrätt, lätt lunch eller på buffébordet. Kombinationen av söta frukter, salt ost och örtig basilika är helt oemotståndlig.

Tips & variationer

✅ Testa med persikor eller plommon istället för nektariner
✅ Ringla över balsamico-glaze för extra syra
✅ Byt ut burrata mot mozzarella om du vill ha något lite enklare
✅ Toppa med rostade pinjenötter eller prosciutto för mer textur och sälta
✅ Servera på en bädd av ruccola för en mer mättande sallad

Fler goda recept

Klicka på bilderna för att komma till respektive recept.

Amanda West

Se alla mina recept

Pinna Receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Servings: 2

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 2 nektariner
• ▢ smör
• ▢ bröd valfri sort
• ▢ 2 förp burrata
• ▢ basilika
• ▢ olivolja
• ▢ salt
• ▢ peppar

Instruktioner

• Skiva nektarinerna och stek (eller grilla) dem med smör på en räfflad panna.
• Grilla eller stek valfritt bröd att servera till.
• Öppna upp burratan på en tallrik. Toppa med de smörstekta nektarinerna, basilika, olivolja, salt och peppar.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!