Pepparkaksgrottor med lingon

Pepparkaksgrottor med lingon är en härlig och smakrik småkaka som kombinerar den klassiska pepparkakssmaken med syrliga lingon. Dessa små grottor får en fin kryddig smak från pepparkakskryddor och en frisk sötma från lingonen. Perfekt att baka till julfikat eller som en godbit till en kopp kaffe!

Fler juliga recept:

Mjuk pepparkaka

Saffranskaka med äpple och apelsin

Pepparkakstårta

Saffranslängder

Klara Made By Flavours

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Servings: 12 stycken

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 135 g vetemjöl 2,25 dl
• ▢ 45 g strösocker 0,5 dl
• ▢ ½ tsk bakpulver
• ▢ 1,5 tsk pepparkakskrydda
• ▢ 1 nypa salt
• ▢ 100 g smör kallt
• ▢ 0,5 dl lingonsylt ju fastare desto bättre

Instruktioner

• Sätt ugnen på 175 grader (inte varmluft).
• Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan smöret. Arbeta snabbt ihop degen. Arbeta den inte för mycket!
• Rulla små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör gropar i bollarna med toppen av en citruspress eller ”fel” sida av en träslev eller liknande.
• Fyll grottorna med lingonsylt och grädda mitt i ugnen i ca 12-16 minuter. Låt svalna.

per stycken

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!