Räkcocktail

Snart är det nyårsafton och vad är väl en mer klassisk förrätt än förrätternas förrätt: räkcocktail?

Räkcocktailen består av 𝗁𝖺𝗇𝖽𝗌𝗄𝖺𝗅𝖺𝖽𝖾 𝗋𝖺̈𝗄𝗈𝗋, 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗈, 𝖺𝗏𝗈𝗄𝖺𝖽𝗈, 𝖼𝗂𝗍𝗋𝗈𝗇, 𝖼𝗁𝗂𝗅𝗂 𝗈𝖼𝗁 𝖽𝗂𝗅𝗅. En klockren kombo!

Fler goda rätter till nyår:

Tillbehör till stekt ryggbiff

Nyårspannacotta

Potatisgratäng med fläskfilé

Mats Westergren

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 40 minuter minuter

Servings: 4

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 4 msk olivolja extra virgin
• ▢ 1 kruka dill finhackad, spara några kvistar till garnering
• ▢ 1 st röd chili finhackad
• ▢ 2 st citroner
• ▢ 1 st mango tärnad, medelstor
• ▢ 2 st avokado tärnad
• ▢ ½ gurka tärnad
• ▢ ½ rödlök tärnad
• ▢ 200 g handskalade räkor
• ▢ salt

Instruktioner

• Blanda först dressingen av olivolja, finhackad dill, chili, citronsaft och citronzest (från 1 citron) i en liten skål. Smaka av med salt.
• Blanda försiktigt de övriga ingredienserna i en annan större skål. Spara dillkvistar och lite räkor till garnering.
• Tillsätt dressingen och blanda väl men försiktigt.
• 3Fördela blandningen i 4 glas efter egen smak.
• Toppa med räkor och någon dillkvist.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!