S’mores cookies

S’mores cookies är en härlig twist på den klassiska lägereldsdesserten. Dessa kakor kombinerar smaken av kex, choklad och marshmallows i en seg och krispig cookie.

Resultatet blir en lyxig och dekadent kaka som ger den varma, söta smaken av s’mores, men i en enkel och smidig cookieform. Perfekta att njuta av när som helst – ingen lägereld krävs!

Fler goda kakor:

Cheesecake cookies

Dumlecookies

Daimcookies

Klara Made By Flavours

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 25 minuter minuter

Servings: 15 stycken

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 100 g smör
• ▢ 90 g farinsocker
• ▢ 60 g strösocker 0,6 dl
• ▢ 1 ägg
• ▢ 1 äggula
• ▢ ½ tsk vaniljpasta 1 tsk vaniljsocker
• ▢ 210 g vetemjöl 3,5 dl
• ▢ ½ tsk salt
• ▢ ½ tsk bikarbonat
• ▢ ½ tsk bakpulver
• ▢ 100 g mörk choklad
• ▢ 15 st digestivekex
• ▢ 15 mindre marshmallows eller dela större i flera bitar
• ▢ flingsalt

Instruktioner

• Smält och bryn smöret i en kastrull på medelhög-hög värme under handvispning till en mörkare färg och mer nötig doft.
• Blanda in allt socker.
• Tillsätt sedan ägg, äggula och vaniljpasta.
• Blanda till sist ner mjöl, bikarbonat och salt. Vänd sedan ner hackad choklad.
• Ställ in degen 30-60 minuter i kylen. Sätt ugnen på 180 grader.
• Placera ut digestive på en plåt med bakplåtspapper. Lägg sedan en bit marshmallow på varje kex. Ta en boll kakdeg och tryck ut till en platta mellan händerna för att sedan klä över marshmallowen.
• Grädda mitt i ugnen i ca 10-13 minuter.

per stycken

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!