Tacobowl med kyckling

Tacobowl med kyckling är en fräsch och smakrik rätt som är både enkel och mättande. Basen består av bönor och sötpotatis och toppas med saftig kyckling som är kryddad med klassiska tacokryddor som spiskummin, paprika och chili. Lägg till dina favorit-tacotillbehör som majs, avokado, tomater och kanske lite spenat. Toppa allt med en klick sås. En perfekt rätt för både vardag och fest – lätt att anpassa efter smak!

Fler goda maträtter:

Gulaschgryta

Kikärtsgryta

Halloumi stroganoff

Sofia Naydenov

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 30 minuter minuter

Servings: 1 portion

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 1 kycklingfilé
• ▢ 1 dl svarta bönor
• ▢ 1 sötpotatis liten
• ▢ 0.5 dl majs
• ▢ 0.5 avokado
• ▢ 1 dl körsbärstomater
• ▢ 1 dl spenat
• ▢ 1 bit rödlök
• ▢ 2-3 tacochips
• ▢ 2-3 tsk créme fraiche
• ▢ 2-3 tsk salsa
• ▢ lime
• ▢ smör
• ▢ olja
• ▢ salt
• ▢ svartpeppar
• ▢ tacokrydda
• ▢ honung

Instruktioner

• kala och tärna sötpotatisen. Ugnsrosta i ca. 20-30 minuter på 200 grader tillsammans med olja, salt och peppar.
• Stek kycklingen med salt, peppar, honung och 0,5 påse tacokrydda tills den får en gyllene färg. Tillsätt sedan svarta bönor och majs i stekpannan och låt steka på svag värme en stund.
• Fyll sedan din bowl med spenat, kyckling-och bön/majs blandningen, sötpotatis, tärnad avokado, halverade körsbärstomater, rödlök, tacochips créme fraiche och salsa. Klart!

Anteckning

Går lika bra att använda köttfärs eller ett vegetariskt alternativ.

per portion

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!