Äppelkaka
En fantastisk god kaka, som toppas med lite vaniljglass eller vaniljsås. Äppelkaka med syrliga äpplen och massor av kanel. Kan det bli bättre?
Yield: 8
Materials
- 150 gram smör rumsvarmt
- 2 dl farinsocker
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 ½ tsk kanel
Fyllning:
- 2 äpplen
- 2 tsk kanel
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa ihop rumsvarmt smör och farinsocker. Knäck först i äggen och häll sedan i mjölken. Tillsätt resterande ingredienser.
- Häll upp smeten i en smörad form.
Fyllning:
- Skär äpplena i tunna skivor. Lägg äpplena över smeten i ett fint mönster, toppa med kanel.
- Grädda i 30-35 minuter.
- Ta ut kakan och låt den svalna. Toppa gärna med vaniljsås.