Bönbrownie
BÖNBROWNIE. Här kommer receptet på den här kladdiga skapelsen. Så enkel att göra och visst är dessa steg-för-steg-videor ganska mysiga ändå? Jag gillar själv att se dem innan jag testar något nytt så jag vet att jag inte tar mig vatten över huvudet. Låt oss!
Yield: 5
Calories: 367kcal
Materials
- 380 g svarta bönor
- 10 st färska dadlar urkärnade
- 100 g mörk choklad
- 1 dl kokosolja kallpressad
- 2 st ägg
- 4 msk kakao
- 2 msk flytande honung
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- salt
- 2 msk chiafrön
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
- Skölj bönorna och mixa med de urkärnade dadlarna till en jämn smet med en stavmixer eller i en blender.
- Smält chokladen och vispa sedan kokosolja, ägg och den smälta chokladen i en skål. (Chokladen ska svalna något innan den blandas med äggen så de inte koagulerar).
- Rör ner kakao, honung, chiafrön, bakpulver, vaniljpulver och blanda sist ner de mixade bönorna och dadlarna. Blanda till en jämn smet.
- Klä en lite mindre ugnsform med höga kanter med bakplåtspapper och häll i smeten.
- Grädda i ugnen ca 20-30 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt svalna innan du serverar.
Anteckning
Glutenfri.
Nutrition
Kalorier: 367kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 6g | Fat: 29g | Mättat fett: 22g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 4g | Transfett: 0,01g | Kolesterol: 2mg | Natrium: 339mg | Kalium: 405mg | Fiber: 8g | Socker: 6g | Vitamin A: 13IU | Vitamin C: 2mg | Kalcium: 69mg | Järn: 4mg