Brownies med nougatfrosting
Här kommer recept på så goda och krämiga brownies med nougatfrosting. Frostingen är så god, svårt att sluta provsmaka på den…Baka brownien en dag i förväg så hinner den sätta sig.
Yield: 1 sats
Equipment
- 1 form, 20x20 cm
Materials
- 150 gr smör
- 150 gr mörk choklad
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl socker
- 1 krm salt
- 3 st ägg
- 120 gr mjöl
Nougatfrosting:
- 30 gr smör rumsvarmt
- 125 gr nougat
- 1,5 dl florsocker
- 100 gr naturell philadelphiaost
Instruktioner
- Smält smöret och låt sedan chokladen smälta med smöret.
- Tillsätt kakao, vaniljsocker, socker och salt och rör till en jämn smet.
- Tillsätt äggen ett i taget och rör mellan varje ägg.
- Rör ner mjölet till en jämn smet.
- Häll smeten i formen klädd med bakplåtspapper och grädda näst längst ner i ugnen på 175 grader i ca 25-30 minuter beroende på ugn och form.
- Den ska vara rörlig i mitten när den tas ut.
- Låt kallna helt.
Nougatfrosting:
- Vispa smör och nougat tills det är krämigt.
- Tillsätt florsocker och philadelphiaost och vispa tills det är helt blandat och frostingen är slät.
- Fyll en spritspåse med frostingen och spritsa på brownien.