Chocolate chip cookie blondies
Tänk dig en stor cookie med massor av choklad, sega kanter och mjuk mitten. Som också går snabbt och enkelt!!😍
Yield: 8 portioner
Materials
- 100 gram smör smält
- 2 dl farinsocker
- ½ dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- 2 st ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 100 gram choklad grovhackad chokladrutor eller knappar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
- Smält smöret i en kastrull och blanda ner strösocker, farinsocker, vaniljsocker och lite salt.
- Knäck i äggen och blanda runt.
- Rör ner vetemjöl, bakpulver och hackad choklad till en slät smet.
- Häll upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i 15 - 20 minuter.
- Ta ut och toppa direkt med några rutor choklad så att de smälter uppe på. Låt svalna innan servering.