Chocolate chip-kladdkaksmuffins
En kladdig muffins som smälter i munnen. Denna kombineras med kakdeg och massor av choklad! Vad kan man mer begära?
Yield: 9 stycken
Materials
Kladdkakesmet:
- 100 gram smör
- Nypa salt
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- ½ dl kakao
Chocolate chip deg:
- 50 gram smör
- Nypa salt
- 1 tsk vaniljsocker
- ¼ dl strösocker
- ½ dl farinsocker
- ½ tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl chokladknappar eller hackad choklad
Topping:
- Lite choklad
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
Kladdkakesmet:
- Smält smöret i en kastrull, häll ner strösocker, vaniljsocker och salt. Blanda ner vetemjölet. Knäck ner ägg och till sist ha ner kakaon. Klicka ut i muffinsplåt eller muffinsformar. Ställ åt sidan.
Chocolate chip deg:
- Smält smöret ha ner alla ingredienser och häll ner chokladen. Rör till en deg. Smula över muffinsarna.
- Grädda i ugn i 8 - 12 minuter.
Topping:
- Ta ut toppa med lite choklad, låt svalna! NJUT