Mät upp alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda på medelvärme i ca 10 minuter tills såsen fått fin gyllenbrun färg och doftar kola. Rör om då och då.

Låt sedan såsen svalna helt i rumstemperatur.

Smält chokladen över ett vattenbad, låt svalna.

Vispa grädden till mjuka toppar. Tillsätt den kondenserade mjölken, vispa lite till.

Hacka Daimen.

Vänd ner den smälta chokladen och Daimen i glassmeten.

Häll hälften av smeten i en form och ringla lite kolasås över.

Häll över resterande glassmet och avsluta med lite mer kolasås.

Ställ glassen i frysen fram till servering.

Servera glassen med resterande kolasås!