Dammsugare i långpanna
Den klassiska lilla kakan dammsugare är både god och lätt att göra själv, speciellt i långpanna.
Måltid: Fika
Kök: Skandinaviskt
Keyword: baka i långpanna, dammsugare, långpanna, småkakor
Yield: 20
Calories: 217kcal
- Ca 7-8 dl kaksmulor från mjuk ljus kaka
- 1 dl krossade digestivekex eller liknande
- 150 gr mjukt smör
- 2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 3-4 korkar arraksarom
- Marsipan
- Smält mörk choklad
- Florsocker
Mixa/vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet.
Tryck ut smeten i en form som är ca 20x20 cm.
Låt stå i kyl en stund.
När smeten stelnat lite kan man kavla den något om den är väldigt ojämn.
Kavla sedan ut ett marsipanlock och lägg det över.
Smält lite mörk choklad i micron och garnera kakan. Låt stelna helt.
Skär sedan upp kakan i rutor och pudra över lite florsocker innan servering.
Kalorier: 217kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 2g | Fat: 8g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 2g | Transfett: 0,2g | Kolesterol: 52mg | Natrium: 292mg | Kalium: 48mg | Fiber: 0,4g | Socker: 24g | Vitamin A: 241IU | Kalcium: 31mg | Järn: 1mg