Go Back
+ servings
Bakverk med grön glasyr och mörk choklad på en vit tallrik.
Print
Inga röster än

Dammsugare i långpanna

Den klassiska lilla kakan dammsugare är både god och lätt att göra själv, speciellt i långpanna.
Active Time1 timme
Måltid: Fika
Kök: Skandinaviskt
Keyword: baka i långpanna, dammsugare, långpanna, småkakor
Yield: 20
Calories: 217kcal

Equipment

  • 1 form, 20x20 cm

Materials

  • Ca 7-8 dl kaksmulor från mjuk ljus kaka
  • 1 dl krossade digestivekex eller liknande
  • 150 gr mjukt smör
  • 2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 3-4 korkar arraksarom
  • Marsipan
  • Smält mörk choklad
  • Florsocker

Instruktioner

  • Mixa/vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet.
  • Tryck ut smeten i en form som är ca 20x20 cm.
  • Låt stå i kyl en stund.
  • När smeten stelnat lite kan man kavla den något om den är väldigt ojämn.
  • Kavla sedan ut ett marsipanlock och lägg det över.
  • Smält lite mörk choklad i micron och garnera kakan. Låt stelna helt.
  • Skär sedan upp kakan i rutor och pudra över lite florsocker innan servering.

Nutrition

Kalorier: 217kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 2g | Fat: 8g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 2g | Transfett: 0,2g | Kolesterol: 52mg | Natrium: 292mg | Kalium: 48mg | Fiber: 0,4g | Socker: 24g | Vitamin A: 241IU | Kalcium: 31mg | Järn: 1mg