Go Back
+ servings
En tallrik med Dumle-kakor och några Dumle-godis i närheten.
Print
Inga röster än

Dumlecookies

Knapriga kanter och segmjuk mitt med smak av kola gör Dumlecookies till riktiga favoriter.
Active Time30 minuter
Måltid: Fika
Kök: Skandinaviskt
Keyword: baka med godis, chokladkakor, cookies, kakor med choklad, småkakor
Yield: 18
Calories: 133kcal

Materials

  • 120 gr rumsvarmt smör
  • 100 gr socker
  • 110 gr brunt farinsocker strö (eller rörsocker)
  • 1 ägg
  • 180 gr vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • En nypa salt
  • Ca 125 gr Dumle

Instruktioner

  • Vispa smör och socker krämigt.
  • Rör sedan i ägget, vispa inte mer än nödvändigt.
  • Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  • Blanda ner de torra ingredienserna i smörblandningen.
  • Dela Dumlekolorna i mindre bitar och blanda ner dem i degen.
  • Forma/klicka ut degen till bollar på ett skärbräde och ställ i kylen.
  • Sätt ugnen på 180 grader.
  • När ugnen är klar så ta ut skärbrädan och grädda dina cookies i ca 8-12 minuter beroende på ugn, storlek på kakorna och hur du önskar dina kakor.
  • Låt dem få en fin gyllenbrun kant med ljus mitt för segmjuk konsistens och grädda lite längre för en mer spröd kaka.
  • Låt svalna några minuter på plåten och flytta sedan över dem till ett galler.

Nutrition

Kalorier: 133kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 1g | Fat: 6g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 0,3g | Enkelomättat fett: 1g | Transfett: 0,2g | Kolesterol: 23mg | Natrium: 56mg | Kalium: 24mg | Fiber: 0,3g | Socker: 12g | Vitamin A: 180IU | Kalcium: 10mg | Järn: 1mg