Vispa matfett och socker vitt och fluffigt.

Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en tjock smet. Använd en stavmixer.

Bred ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper som är ca 17-18 cm i diameter.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 25-30 minuter. Testa med en sticka, grädda inte för länge så att kakan blir torr och seg.

Låt kakan svalna i formen innan servering.