Glutenfri tigerkaka
Yield: 8
Materials
Kaka:
- 75 g mjölkfritt margarin eller smör
- 1 dl socker eller sockerersättning
- 1,25 dl växtbaserad mjölk eller vanlig
- 110 g Annas mjukismix
Chokladfyllning:
- 40 g smält mjölkfritt margarin eller smör
- 0,5 dl socker eller sockerersättning
- 2 tsk kakao
- 1 msk Annas basmix
Instruktioner
Kaka:
- Vispa matfett och socker vitt och fluffigt.
- Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en tjock smet. Använd en stavmixer.
- Bred ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper som är ca 17-18 cm i diameter.
Chokladfyllning:
- Rör ihop fyllningen och fördela den över kakan. Vänd runt lite med skaftet på en kniv.
- Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 25-30 minuter. Grädda inte kakan för länge, då kan den bli seg. Låt kakan svalna i formen.