Gratinerad falukorv i ugn
Njut av en krämig paprikapesto med saftig falukorv i detta enkla recept! Den smakrika såsen gör varje tugga oemotståndlig. Servera med nykokt ris för en snabb och mättande måltid. Perfekt för hela familjen!
Yield: 8 portioner
Materials
- 1,6 kg falukorv 2 ringar
- 5 dl grädde
- 130 g paprikapesto
- 1 st purjolök skivad
- 1 dl tomatpuré
- 0,5 dl grönsaksfond, koncenterad
Instruktioner
- Blanda grädde och paprikapesto i en skål. Tillsätt skivad purjolök, tomatpuré och grönsaksfond. Rör om tills allt är väl blandat.
- Skiva falukorvarna i 1-2 cm tjocka skivor och lägg dem i en ugnsform i ett jämnt lager.
- Häll den förberedda såsen över falukorvsskivorna så att de täcks ordentligt.
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius och grädda i ca 25-30 minuter, eller tills såsen bubblar och falukorven är varm.
- Ta ut rätten ur ugnen och låt den stå i några minuter innan servering. Njut av falukorven med nykokt ris eller potatis.
Anteckning
Har du inte paprikapesto, så kan du ta annan pesto, eller bara lite ajvar relish istället.