Värm ugnen till 250 grader.

Smält matfettet och rör i mjölken.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke och häll i mjölkblandningen. Blanda till en slät smet.

Häll smeten i en form som är 25x36 cm stor, klädd med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i ca 7 minuter.

Strö ut 3 msk socker över bottnen medan den är varm. Låt den sedan svalna helt.

Vänd upp botten på ett nytt bakplåtspapper med sockret nedåt.

Gör föregående steg en gång till så du har två stora bottnar. Dela sedan varje botten i två delar så att du har totalt fyra bottnar.

Vispa grädden och dela bären i bitar.

Varva bottnarna med sylt och grädde.

Toppa med mer grädde och färska bär.