Kinder cookies
Så himla goda cookies! Speciellt om du gillar kinder. Grundreceptet kommer från Arla mat, jag har bytt ut vanlig choklad mot kinder.
Yield: 18 -20 cookies
Materials
- 200 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl farinsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 st ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 15-20 stänger kinder maxi spara några till topping
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält smöret och låt det svalna en stund.
- Rör ihop strösocker, farinsocker, vaniljsocker och ägg i en bunke.
- Blanda sedan ihop mjöl med bakpulver, salt och hackad choklad i en annan bunke.
- Rör ner de torra ingredienserna i smeten tillsammans med det smälta smöret till en jämn smet.
- Forma smeten till ca. 20 stycken bollar och lägg ut glest på en plåt med bakplåtspapper. Jag gräddade 9 cookies åt gången.
- Grädda i mitten av ugnen 5-7 minuter.
- Dra sedan direkt bort cookiesen från plåten så att de håller sig mjuka och sega. Dem blir mycket hårdare om de svalnar på en het plåt.