Go Back
–+ servings
En bit kladdkaka med cookie dough och grädde på en vit tallrik med gaffel.
Print
Inga röster än

Kladdkaka med cookie dough

Total tid30 minuter
Måltid: Fika, Kladdkaka
Kök: Skandinaviskt
Keyword: fika, fikadags, gofika, kladdig brownie, kladdkaka, kladdkakor
Yield: 8

Equipment

  • 1 form 20 cm i diameter

Materials

Cookie dough:

  • 50 gr smör rumsvarmt
  • 0,5 dl socker
  • 0,5 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 st ägg
  • 2 dl mjöl
  • 0,25 tsk bakpulver
  • 0,75 dl chokladknappar

Kladdkaka:

  • 175 gr smör
  • 2 dl socker
  • 1 dl brun farinsocker strö
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 2,25 dl mjöl
  • 0,75 dl kakao
  • 3 ägg
  • 1 nypa salt

Instruktioner

Cookie dough:

  • Vispa smör och socker krämigt.
  • Tillsätt övriga ingredienser och vänd ihop till en jämn deg.

Kladdkaka:

  • Smält smöret.
  • Blanda i de torra ingredienserna och rör tillsist ner äggen.
  • Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper i botten.
  • Fördela cookie dough ovanpå smeten, tryck ner den lite.
  • Grädda på 160 grader i ca 22-28 minuter eller tills kladdkakan är fast i ytterkanten men fortfarande rörlig i mitten, beroende på hur kladdig kaka som önskas.
  • Låt kallna helt.