• Sätt ugnen på 200 grader.
• Ställ ut muffinsformar på en plåt eller använd en muffinsplåt.
• Smält smöret i en kastrull tills det har fått en brun färg (nästan till lite bränt) ställ åt sidan.
• Vispa ihop ägg och socker (använd inte elvisp).
• Blanda kakao, vaniljsocker, vetemjöl och salt i en bunke och rör ner i äggblandningnen.
• Tillsätt det smälta smöret och blanda försiktigt ihop till en jämn smet.
• Fyll formarna till hälften med smet.
• Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter.
• Ta ut dem när de är lagom kladdiga.

Kärleksmumsglasyr:

• Blanda ihop glasyren.

Montering:

• Gör en liten grop i muffinsen och häll/skeda i glasyren i varje muffins.
• Strö över kokos.
• Låt dem sedan svalna.