Kolakakor med Dumle & Flingsalt
Mums, så super goda kakor som är lätta att slänga ihop när det vankas fika!
Yield: 12 st
Materials
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk ljus sirap
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 12 dumle
- 2-3 nypor havssalt om man vill
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör, socker, vaniljsocker och sirap smidigt, jag använde matberedaren.
- Blanda ner mjöl och bakpulver i smeten och arbeta ihop till en deg.
- Rulle sedan degen till bollar i valfri storlek.
- Lägg bollarna i en muffinsform (går att ställa ut muffinsformar också) tryck sedan ner en dumle i varje kaka.
- Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills dem har fin färg.
- Ta ut dem och strö på havssalt (om man vill) och låt kakorna svalna.